一、餐飲加盟需要注意什么：餐飲加盟項(xiàng)目

消費(fèi)潮流，也就是火爆程度。一是當(dāng)前火爆程度；二是未來火爆程度。現(xiàn)在火并不意味著將來火，現(xiàn)在不火也并不意味著將來不火。好項(xiàng)目，一定是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向與大眾生活水平趨勢(shì)的，健康化趨勢(shì)，如壽司店加盟、精致日料店加盟、咖啡、意面，專業(yè)化趨勢(shì)，如火鍋、披薩，主題化趨勢(shì)，貓咪餐廳、音樂餐吧等。

二、餐飲加盟需要注意什么：貪小便宜要不得

目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對(duì)眾多餐飲加盟經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒有競(jìng)爭(zhēng)力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，加盟企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。最后，不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的餐飲公司做加盟，這樣對(duì)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)才有利。

三、餐飲加盟需要注意什么：注意生命周期

我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見，選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲加盟公司，能讓人放心不少。

四、 餐飲加盟需要注意什么：基本加盟支持

餐飲加盟品牌良好的支持應(yīng)有：

1，地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇——在一般的情況下，大型品牌商都會(huì)幫助你進(jìn)行店址的選擇，會(huì)有專業(yè)的市場(chǎng)分析員來輔助你選擇店址。

2，人員配備與招募——具有餐廳廚師、服務(wù)員、收銀員的招募

3，地區(qū)市場(chǎng)產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā)——地域化為你的門店特殊定制菜品，定期開發(fā)新品

4，業(yè)前培訓(xùn)——免費(fèi)提供核心技術(shù)，店面管理等培訓(xùn)，確保你的店面開業(yè)后正常運(yùn)作

5，開業(yè)準(zhǔn)備——開業(yè)營(yíng)銷、推廣活動(dòng)策劃，以保障你自身的收益營(yíng)業(yè)。

6，商圈保障——保障獨(dú)享商圈，保障店鋪利潤(rùn)

為了更好的加盟，廣大加盟商要擦亮雙眼更多了解餐飲行業(yè)和餐飲加盟各方面的知識(shí)，木易壽司預(yù)祝每一位創(chuàng)業(yè)者都能創(chuàng)業(yè)成功